超風格女性-「親子烹飪教養專家」林家岑專訪

超風格女性-「親子烹飪教養專家」林家岑專訪

台灣近來烹飪成為新時尚,「食育」也受到廣泛重視,現任台灣國際年輕廚師協會副理事長、法國國際美食協會年輕廚師比賽評審的親子烹飪教養專家林家岑(Amanda Lin),是親子烹飪界的先驅,十多年前,她就開始教導幼稚園的小小孩下廚,她說廚藝是其次,重要的是,「從課堂的分工合作中,看見孩子不同的天賦,激發他們的潛能。」 Read more

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